Gaštanová torta na prvú ....

Asi by som ju mohla nazvat aj posledné omrvinky, vzhľadom k tomu, ako rýchlo zmizla zo stola....

Táto gaštanová torta pochádza ze regiónu Val Camonica v Alpách a jej recept mám, no z obalu originálnej torty, ktorú priniesol manžel z tohto regiónu spoločne s košom typických výrobkov slúžiacich na reklamu ako gaštanová múka, fettucine z gaštanovej múky, tri druhy koláčov (jedným bola táto torta a ďalšie dva boli keksy), med a tuším tam bola a Rosa Camuna - typický syr vo tvare štvorlístka.

Čo mám rada na Taliansku - slávnosti

Keď sa ma ľudia pýtajú, čo mám rada na živote tu, už konečne viem odpovedať - hrdosť Talianov na ich kultúru - hlavne tú kulinársku, ktorej najlepším vyjadrením sú rôzne dedinské/mestské slávnosti, počas ktorých v stánkoch podávajú najrôznejšie miestne špeciality, predávajú produkty vyrobené na km.0 a hlavne - nechajú vás zo všetkého ochutnať!!!! Začíname si tvoriť malý súkromný zoznam slávností - lenže, asi až taký malý nebude, keď sa tu každý víkend niekde niečo koná....

Jednoduchá jablková torta

Túto jednoduchú jablkovú tortu netreba skoro ani piecť. Ak totižto do plnky nepoužijete vajcia, ale napríklad takú želaténu či krém, stačí vám ju dať na niekoľko hodín do chladničky stuhnúť a môžete podávať.