Slaná torta z červenej kapusty

Že z červenej kapusty viete urobiť len šalát, alebo prílohu k mäsu a knedli?

Tak vám tu ponúkam recept na výborný francúzsky slaný koláč.

Obložené zemiakové placky

Zemiakové placky, haruľa, baba - koľko mien má jedno z najobľúbenejších slovenských jedál??

A čo takto si ho ešte aj nejakým spôsobom oživiť, hlavne pokiaľ Vám z predchádzajúceho dňa niekoľko z nich zostalo a vy už neviete, čo s nimi?

Tu som pripravila obložené haruľky - záležitosť naozaj 5 minút a efekt je zaručený.

Vezmite zvyšné zemiakové placky - tak znie najjednoduchsia verzia. Dajte ich na plech vyložený papierom na pečenie a obložte podľa chute. My sme urobili placky s:

1. salámou

2. horčicou a salámou

3. salámou a mozzarellou

4. nivou

5. horčicou a údeným syrom - použite prosím oštiepok

6. pikantou (papriková drť pripravená z papriky a kápie) a mozzarellou

7. pikantou a enciánom

8..... záleží len od vás, čo si na ne dáte....

Dajte zapiecť do predhriatej rúry na asi 5 minút - stačí, aby sa roztopil syr.

Zmizli v priebehu niekoľkých minút, tak boli asi dobré. Dáte si?

Zvyšková torta zo zeleniny

Ahojte,

chystáme sa preč, tak som musela spotrebovať všetky zvyšky z chladničky. No a ako to už býva, v našej chladničke sa nachádza len zelenina: našla som dusenú tekvicu, baklažán, papriku a sparenú brokolicu.

No a z tejto kombinácie vznikla táto krásna roláda.

Varianty cviklového šalátu

Trošku odľahčenejšia večera ešte nikomu nikdy neublížila, hlavne potom, ako sa človek cez víkend objedol.

Tak prečo nevyskúšať rôzne varianty cviklového šalátu? Na tanieri sú hneď štyri.

Ako prvé si uvarte cviklu, obieľte ju, nakrájajte na pásiky - ja som použila normálny kuchynský robot. A verte mi, nieje nič jednoduchšie ako nasekať všetky prísady na robote.

Následne ich už môžete pekne začať dochucovať.

Varianty:
1. cvikla, olej, balzamikový ocot, soľ, korenie a podrvená rímska rasca, horčica
2. cvikla olej, posekaný zýzvor a cesnak, soľ, podrvená rímska rasca, najemno nasekaná cibuľka
3. cvikla, najemno nasekaná cibuľka, ocot, olej, soľ, korenie, biely jogurt a opražené semienka
4. cvikla, mrkva, najemno nasekaná cibuľka, soľ, olej, korenie, opražené semienka

Skúste aj variantu pol na pol varené a surovú cviklu. Šalát so zemiakmi, uvareným vajkom, cícerom či jablkom.
Fantázii sa medze nekladú a sami si nájdete vlastnú obľúbenú kombináciu.

Špenátová torta

Ďalšia z vynikajúcich slaných tôrt.

Môžete použiť aj drvený špenát, ktorý nájdete v obchode, len ho dajte podusiť, aby sa odparila prebytočná voda. V miske zmiešajte špenát, jedno vajko, strúhaný syr, encián, hrsť orechov, soľ, korenie, ak máte a chcete sušené paradajky a hotovo.

Do formy prestrite lístkové cesto, naplňte plnkou a dajte piecť do predhriatej rúry na si 25 minút. Pred podávaním nechajte trošku vychladnúť, inak sa popálite.

Zimná polievka zo zimnej kapusty

Na túto polievku som použila listy odrody cavolo nero crespo:

Pokiaľ ju nenájdete na pultoch u vášho dôveryhodného záhradkára, vedzte, že môžete použiť aj kel. Ten má ale sladšiu chuť. Výhodou tohto typu kapusty, ako aj jej ostatných bratrancov a sesterníc je fakt, že sa môžu pestovať aj v chlade a zberajú sa po prvých mrazoch ako ružičkový kel. Dokonca, ak rastlinu zrežete nad prvými pukmi, prikryjete, je celkom možné, že v miernych oblastiach vám aj prezimuje. Alebo ju vyberte a presaďte do vedra, Mojim rodičom na strednom Slovensku sa podarili oba varianty.

Špenátový šalát

Jednoducho si vyberte mladé špenátové listy, umyte ich, osušte a dajte do misky. Pridajte orestované a podrvené orechy, nakrájaný syr - ja som použila encián, soľ, olej a šťavu z citróna alebo balzamikový ocot.
Premiešajte a môžete podávať.

Zeleninová polievka s krúpkami

Začala chladná sezóna a ja mám neustále veľkú chuť na polievky rôzneho druhu. Tak som si spravila túto jednoduchú a rýchlu polievku, ktorá pridaním krúpkov alebo mladej žihľavy kompletne mení svoju chuť.

Poduste koreňovú zeleninu, pridajte papriku, zemiaky nakrájané na kocky a vopred namočené krúpy a spoločne varte do zmäknutia. Dochuťte. Osobitne si pripravte zásmažku z oleja/masla a sladkej červenej papriky a pridajte do polievky. Nechajte ešte raz prevrieť a odstavte.

Môžete servírovať.

Slaný závin so zemiakovo-sardinkovou pnkou

Že to znie zvláštne? Veru, aj ja som toho názoru, napriek tomu je to rýchle jedlo na večeru alebo v prípade, že vás neočakávane prepadne návšteva, ktorej chcete ponúknuť niečo nezvyčajné.

Najjednoduchšie je, keď vám zostanú zvyšky uvarených zemiakov z obeda a v mrazničke máte lístkové cesto. Ja tam mám jedno pre istotu vždy, veď človek nikdy nevie, kedy sa mu môže zísť.

Cesto si nechajte rozmraziť. Roztlačte zemiaky na malé kúsky, pridajte jednu alebo viac konzerv (záleží od veľkosti slaného závinu, ktorý chcete vyrobiť) sardiniek (v oleji alebo v paradajkovom náleve - záleží len od vašej chuti) a spoločne premiešajte. Dochuťte. Rozvrstvite na cesto, zaviňte, potrite vajkom a dajte piecť do rúry.

Po vychladnutí, nakrájajte na kúsky a podávajte napríklad so šalátom z červenej cvikly.

Rýchle, čo poviete?

Žihľavová polievka

Začala chladná sezóna a ja mám neustále veľkú chuť na polievky rôzneho druhu. Tak som si spravila túto jednoduchú a rýchlu polievku, ktorá pridaním mladej žihľavy kompletne mení svoju chuť a pokiaľ si ju rozmixujete, môžete ju podívať s cesnakovou hriankou.

Poduste koreňovú zeleninu, pridajte papriku, zemiaky nakrájané na kocky a vopred očistenú a nakrájanú žihľavu a spoločne varte do zmäknutia. Dochuťte. Osobitne si pripravte zásmažku z oleja/masla a sladkej červenej papriky a pridajte do polievky. Nechajte ešte raz prevrieť a odstavte.

Ako som povedala, môžete ju servírovať takto alebo rozmixovanú na krém. V tom prípade vám doporučujem podávať ju s cesnakovou hriankou.

Môžete servírovať.

Zemiakovo-pórové gnocchi s hubovou omáčkou

Hm, už je to jasné. Blíži sa zima, záhrada vydáva svoje posledné plodyv podobe dvoch húb denne a tak z nich treba niečo vymyslieť. Aj keď tieto  hlivy, ktoré som použila na prípravu omáčky mi priniesol manžel z pracovnej cesty - nazbieral ich v lese.

No a jesennej kuchyni sa približuje aj tá moja.... je hutnejšia a akosi teplejšia.

                 

Vyprážané tekvicové guľky plnené duseným mangoldom

Mňam, mňam a ešte raz mňam. Neverila som, kým som neskúsila. Tieto guľky sú naozaj vynikajúce - hlavne ak podávané s jogurtovou omáčkou.

Ak sa vám chce hrať sa... vyskúšajte. Určite neobanujete.

Tekvicová polenta s hubovou omáčkou

Výborné jedlo na chladné dni, vďaka ktorému spotrebujte zvyšky dusenej tekvice a pár húb, ktoré ste možno nazbierali, alebo vám ich niekto priniesol. Ak nemáte čerstvé huby, môžete kľudne použiť aj šampióny, hlivy alebo sušené hríby.

Rizoto na červenom víne

Určite všetci viete pripravovať krásne tekuté a hebké rizoto. Ale už ste ho niekedy robili na červenom víne?

Gaštanovo-fazuľová polievka

Gaštany, gaštany, všade len gaštany. Ešteže sú tak chutné a dajú sa uvariť na niekoľko spôsobov.
Tu je jeden z nich - vo forme teplej jesennej polievky.

Gaštany narežte do tvaru kríža a dajte variť na asi pol hodiny, následne očistite a dajte stranou. Rovnako uvarte aj fazuľu, alebo použite tú z konzervy - urýchlite si tým prípravu.

Dajte do hrnca podusiť zeler, cibuľu a mrkvu. Následne pridajte fazuľu a gaštany, rozmarín, šalviu a prilejte vodu, resp. vývar. Ja napríklad používam vodu z varenia cestovín alebo zeleniny. Táto bola z varenia tekvicových gnoccov. Tak si predstavte tú chuť. Následne som to celé nechala variť asi 15 minút, potom som malú časť rozmixovala ponorným mixérom, aby polievka bola hustejšia. Povarte ešte 5 minút je to hotovo.

Podávajte napríklad s kúskami opečeného chleba s cesnakom a posypané syrom.

Torta s gaštanmi a pórom

A je tu jesenná gaštanová sezóna. Asi si myslíte, že z gaštanov sa dajú uroboť iba sladké jedlá, ale j vás presvedčím o opaku. A ak máte chuť vyskúšajte, veď také gaštanové drte sa dajú kúpiť aj v našich obchodoch.

Cícer so zemiakmi a mangold nakyslo

Ľahká a naozaj vynikajúca večera, ktorá zvládnete uvariť aj na kolene. Len potrebuje mať doma cícer v konzerve, alebo si ho uvariť deň vopred.

Na oleji poduste cibuľku, pridajte zemiaky a huby a spoločne duste domäkka. Osoľte, pridajte uvarený cícer a saturejku a ešte povarte - dokonca to môžete aj trošku rozmačkať. Nazáver posypte petržlenom.

Mangold nakrájajte asi na 1,5 cm kúsky. Na panvici poduste cesnak, pridajte mangold, soľ, kumín a citrónovú šťavu. Spoločne duste do zmäknutia mangoldu. Posypte petržlenom a ak máte semiačkami z granítového jablka - kvôli farbe :)

Baklažánové placky

Znovu jeden výborný recept na piknik alebo brunch. Opečený baklažán má sám o sebe skvelú chuť a môžem vás uistiť, že spoločne s koreninami - korianderom a kumínom, je jednoznačnou chuťovou bombou.

Opečte na panvici kúsky baklažánu. V miske ho roztlačte vidličkou a zmiešajte so strúhaným syrom, soľou, korianderom a kumínom (môžete použiť prášok alebo nasucho opražené semiačka, ktoré ste rozdrvili v mažiariku), vajcom, uvarenou pohánkou a ak treba prézlami alebo nasekaným starším chlebom. Vymiešajte husté cesto, z ktorého rukami vytvarujete placky, ktoré následne opečiete ako haruľu na panvici.

Len sa tak za nimi zapráši. 

Baklažánové a paprikové jednohubky

Tieto jednohubky sa vynikajúco hodia, pokiaľ sa chystáte robiť letný bufet. Síce sa s nimi trošku narobíte, ale zmiznú v priebehu minúty a vy za ne určite dostanete od hostí pochvalu.

Tekvicové rizoto s hubami

Jeseň - čas tekvíc a húb. V záhrade mi rastie oboje, takže prečo to nespojiť?

Tekvicové jednohubky

Však som hovorila, že je sezóna tekvíc a mne sa ich urodilo neúrekom.

Na tento jednoduchý recept použite zvyškovú tekvicu, podsute ju na cesnaku, pridajte šalviu a rozmarín, dosoľte a zmesou potierajte napríklad hrianku nakrájanú na kúsky ale keksy Tuc, alebo knäskebrot alebo rôzne druhy slaných keksov.

Vhodné pre neočakávanú návštevu, či brunch s priateľmi.

Niečo o tekvici

Zo všetkých rastlín z čeľade tekvicovitých sa venuje najmenšia pozornosť zo strany pestovateľov tekvici, hoci je to plodina, ktorá má veľa zaujímavých vlastností a mnohostranné použitie. U nás sa jej pestovaním zaoberajú hlavne záhradkári v teplejších oblastiach našej republiky.

Plody tekvice sú ľahko stráviteľné, obsahujú škrob a pektín a majú minimálny obsah bielkovín. Tieto vlastnosti ju predurčujú na prípravu rôznych diétnych jedál a je vhodným spestrením jedálneho lístka najmä pre deti.

Ryžová panvica so zeleninou, orieškami a vajkom

Z predchádzajúceho receptu mi zostala ryža, nie veľa, ale zostala. Tak prečo ju nevyužiť pre túto krásnu a farebnú ryžovo-zeleninovú panvicu. Nieje to pastva pre oči?

Šošovica s ryžou

Že ďalšia nezvyčajná kombinácia? Nuž áno, ale váborná a ak použijete celozrnnú ryžu, tak z nutričného hľadiska aj to najlepšie, čo svojmu teplu môžete ponúknuť. Šošovica je plná bielkovín a ryža je zase zodpovedná za vlákniny a karbohydráty.

Tekvicová polievka

Na túto jednoduchú polievku potrebuje zvyškovú tekvicu, hoci aj už predvarenú z nejakého predchádzajúceho jedla. Uľahčíte si tak prácu. No a hocijakú zeleninu nájdete v chladničke - ja som použila klasiku mrkvu a zeler. Tú mám v chladničke vždy.

Tekvica so zemiakmi

A je to tu - začína tekvicová sezóna, tak sa prosín nečudujte ak moje nasledujúce príspevky budú plné tekvice na rôzne spôsoby. Tekvice mám rôzne druhy a medzi najchutnejšie počítam hokkaido, marina di chioggia a tekvica obrovská.

Takže vyskúšajte.

Šosovicový prívarok so zeleninou

Tento šošovicový prívarok je zvláštny tým, že došho ešte pridáte aj ďalšiu zeleninu, čo je na slovenské pomery naozaj nezvyklé, ale môžem vás ubezpečiť - výborné.

Slaná torta s paprikou a zemiakmi

Priznám sa, išli sme na výlet, tak som pripravila na večeru slané torty. Jeden recept som vám už prezradila - ten so zelenými paradajkami. A tu je druhý - zemiaky a paprika.

Cestoviny s cuketovými výhonkami

Leto sa pomaly končilo a tak aj moje cukety pomaly prestávali rodiť, ale kvitli ešte ako najaté. Tak som pozbierala ich kvety a hlavne mladé výhonky - konce rastlín, ktoré som odtrhla presne tam, kde sa mi dali zlomiť.

Z týchto ingrediencií som pripravila výborné a hlavne ľahké cestoviny.

Slaná torta zo zelených paradajok

Mala som paradajky - vlastne veľa paradajok, ale asi to všetci poznáte - niektoré jednoducho nestihli dozrieť. Keďže som ich nedala do peknej spoločnosti hrušky či jablka, ktoré im dozrieť umožnia, tak som z nich spravila slanú tortu.

Ravioli plnené baklažánom a bryndzou

Ahojte, tak sa vám znovu ozývam po dlhšom čase aj s mojimi receptami tak povediac z prelomu letnej a jesennej sezóny.

Začíname raviolmi plnenými bryndzou a baklažánom. Že nezvyklá kombinácia? To určite, ale môžete si byť istí, že výborná.

Dusená paprika s cibuľkou a paradajkami

Tento recept je veľmi jednoduchý a môžete ho urobiť z akéhokoľvek typu papriky.

Tekvica na sladkokyslo

Keďže v lete a pri vysokých teplotách sa človeku veľmi jesť nechce, tak som včera na večeru urobila na tekvicu na sladkokyslo a dusenú papriku na cibuľke s paradajkami.

Baklažánové muffinky s jogurtovo-baklažánovou nátierkou

Tento recept je fajn, pretože v ňom prakticky môžete použiť všetky zeleninové zvyšky, ktoré máte.

Paprikovo-baklažánová torta

Mali sme oslavu výročia sobáša, tak sme sa rozhodli osláviť ho piknikom. Tak som pripravila paprikovo-baklažánovú tortu, baklažánové muffinky a k tomu baklažánovo-jogurtovú nátierku.

 

Cestoviny s fazuľkou a paradajkami

Aj vám sa stáva, že vaše fazule rodia, ale nie dostatočne nato, aby ste ich mohli zavariť? Tak tu je jeden chutný a rýchly recept, čo s fazuľovými strukmi, ktoré máte v chladničke, prípadne sa vám nezmestili do pohára.

Baklažánová caponata

Caponata je výborný juhotaliansky recept, ktorý nám už niekoľkokrát zachránil večeru, keď sme buď nemali čas alebo sa nám nechcelo variť.

Recept je jednoduchý. Potrebujete 1 kg baklažánov, 600 zelerových stoniek, soľ, cukor, vínny ocot, 2 cibule, kaperi, olivy, píniové semiačka, bazalka, olej a 500 paradajkovej drte.

Na panvici na oleji poduste baklažány.
V širokom hrnci poduste nakrájanú cibuľu, pridajte nakrájané zelerové stonky, kaperi, olivy a píniové semiačka a spoločne duste asi 10 minút. Následne pridajte pardajkovú drť a varte asi 20 minút. Pridajte podusené baklažány, premiešajte a pridajte podľa chuti vínny ocot a cukor, aby ich bolo cítiť ale nie príliš. Záleží od vašej chuti. Na záver dosoľte a môžete hneď konzumovať, alebo naplňte do pohárov a zavarte.

Pikantná cuketová omáčka na cestoviny

Dala som sa na zaváranie. Niežeby sa mi chcelo stáť celé hodiny pri sporáku, ale niet inej možnosti. Máme veľa cukiet a baklažánov a pár pohárov omáčky na cestoviny nikdy nezaškodí.

Takže tu je môj recept na pikantnú cuketovú omáčku.
Potrebujete 1,5 kg cukiet, ktoré nakrájate na kúsky, chili, cesnak, olej, soľ a 800 paradajkovej drte.
Na panvici zohrejte olej, cesnak a chili. Keď sa bytom začne šíriť chuť cesnaku, pridajte cukety a chejate dusiť do polomäkka. Pridajte paradajkovú drť, soľ a dovarte. ešte horúce dajte do vyvarených pohárov, zatvorte a dajte zavariť.

Vegetariánsky burger

Na záver výdatnejší recept, kde paradajky fungujú len ako doprovod. Jedná sa o vegetariánsky burger pripravený zo šošovice.

Uvarte si šošovicu a zlejte ju. Nemala by byť príliš rozvarená. V miske zmiešajte šosovicu, vajce, chlieb, pažitku a premiešajte. Pridajte červenú papriku, soľ, korenie a ak treba ešte chlieb či strúhanku. Najlepšie sa vám to bude robiť v kuchynskom robote, ktorý všetku špinavú prácu urobí za vás.
Z cesta vytvarujte placky, ktoré vypražíte v oleji.
Žemľu rozkrojte na polovicu, obložte šalátom, syrom, paradajkou, dajte doň placku a zatvorte. Obaľte alobalom a hor sa na letnú túru.  Pridáte sa?

Plnené paradajky 2.

Potrebujete trvrdšie ale zrelé paradajky. Môžu byť aj malé, ktoré rozkrojíte podĺžke na polovicu ale bez toho, aby ste ich rozkrojili úplne a lyžičkou vyberte semiačka.
V miske si zmiešajte tvaroh a kozí syr, soľ, korenie, olivový olej a zmesou naplňte paradajky. Môžete ozdobiž lástkom bazalky, majoránu či oregána a ak chcete vyskúšajte aj nakladané uhorky.

Šalát z krúp

Tento šalát som spravila na cestu, keď som bola vyzdvihnúť manžela na letisku neskoro večer. Výhodou je, že ho môžete pripraviť vopred a jesť neskôr, či na druhý deň.

Pripravte si krúpy podľa návodu na obale. V miske ich zmiešajte s nakrájanými paradajkami, mozzarellou, rukolou, olejom, soľou a ak chcete aj chili.  A je to. :)

Omeleta s paradajkami

Môžete si pripraviť jednu a nakrájať, alebo spraviť pre každého po jednej maličkej omelete. Záleží len na vás.

Formu vytrite maslom a porozkladajte na ňu paradajky nakrájané na polovice a kúsky syra podľa obľuby (ovčí, kozí, ementál, ...). V miske rozbite vajcia, pridajte soľ, korenie, rikotu alebo tvaroh, bylinky (bazaklu, petržlen, majorán), smotanu. Premiešajte a vylejte do formy. Dajte zapiecť do rúry na asi 30 minúpt. Môžete podávať aj letné.

Paradajky plnené vajcom

Ďalšie vhodné predjedlo, alebo ľahká letná večera.

Vydlabte paradajky, osošte, okoreňte, potrite zvnútra troškou smotany a rozbite do každého jedno vajce.
Dajte piecť do rúry, asi na 15 minút.

Paradajková polievka

Aj vy si pamätáte paradajkové polievky z pretlaku, ktoré boli horké a musel sa do nich pridávať cukor? Priznávam, majú svoje čaro. Tu vám však ponúkam paradajkovú polievku, do ktorej cukor netreba.

V hrnci si poduste zeler a mrkvu nakrájané na kúsky. Pridajte papriku na kúsky, paradajky (aj zo škatule sú dobré), soľ, korenie, vývar a nechajte variť asi 20 minút. Na zahustenie môžete použiť buď zápražku alebo mlieko.

Pečené paradajky

Aj na tento recept potrebujete paradajky. Už som spomínala, že mi zrejú prirýchlo?

Jednoducho rozrežte paradajky na polovice, poukladajte ich na plech vystlatý papierom na pečenie, posypte soľou, korením, cukrom, nasekaným tymiánom a cesnakom. Pokvapkajte olivovým olejom a dajte piecť pomaly do rúry na asi 2 hodiny, čo je jediný problém tohto receptu. Jeho príprava netrvá dlho, ale pečenie áno. Výsledok však stojí zato. Trik je v tom, že musíte nechať odpariť tekutinu z paradajok bez toho, aby vám zhoreli v rúre.

Môžete ich použiť ako predjedlo, prílohu k cestovinám, do šalátu alebo na hrianku. Vynaliezavosti sa medze nekladú.

p.s. ak máte doma kozí syr - ešte lepšie. Vydlabte paradajky, naplňte ich kozím syrom zmiešaným s olejom, soľou akorením a šup s nimi do rúry na 40 minút.

Šalát caprese inak

Ak máte v chladničke paradajky, mozzarellu a bazalku máte postarané. Spravte si jednoduchý šalát caprese, ktorý vznikne zmiešaním týchto troch ingrediencií, soli a oleja.
A čo takto spraviť si ho trochu inak?
Nakrájajte mozzarellu a paradajky na plátky a bazalku zmiešajte s olejom a soľou.
Ukladajte na seba jednotlivé plátky, samozrejme ich obmieňajte, a polievajte zálievkou. Vytvorte takto niekoľko vežičiek a hotovo :)

Plnené paradajky

Mne v záhrade zrejú paradajky jedna radosť. Už ani neviem, čo s nimi, paradajkového šalátu s oreganom a olivovým olejom som sa už objedla.

Tak som spravila tieto plnené paradajky, ktoré sú výborné nielen ako ľahká večera, ale aj ako predjedlo v prípade nejakej neohlásenej, ale vítanej návštevy.

Cestoviny s cuketami, baklažánom a paradajkami

A je to zase tu... cestoviny spoločne s touto letnou zeleninou. Vyzerajú dobre, však?

Ryža s paradajkami, cuketou a baklažánom

Ak už máte dosť cestovín a chcete si dať niečo iné, tak skúste tento recept.

Panzanella - alebo zvyškový šalát

Prečo zvyškový šalát? Nuž jednoducho, lebo v ňom môžete spracovať všetky zvyšky zeleniny, ktoré máte v chladničke a dokonca aj starý chlieb. Nechcete už robiť len hrianky alebo chlieb vo vajci? Tak si dajte môj šalát.

Zapekané cukety s paradajkami

Ešte stále nám tu trvá sezóna cukiet, tak sme pripravili tieto vynikajúce a osviežujúce zapekané cukety. Môžete ich servírovať teplé, letné alebo studené a vždy sú výborné. Zo skúsenosti však radím, pripravte si ich deň vopred - odležané sú ešte lepšie.

Fazuľový šalát

Lahký letný šalát, ktorého recept ma naučil môj manžel, keď sa mi jeden večer nechcelo variť.

Kuskus s cuketou a cícerom

Výnikajúci recept na ľahkú večeru a hlavne riešenie pre všetkých, ktorým rastú cukety ako divé.

Cuketová slaná torta

Cukety mi rastú v záhrada ako najaté..ani polievať ich netreba. A tu je ďalší recept, s ktorým sa môžete vyhrať a potešiť sa  jeho chuťou.