Tak prečo nevyskúšať rôzne varianty cviklového šalátu? Na tanieri sú hneď štyri.
Ako prvé si uvarte cviklu, obieľte ju, nakrájajte na pásiky - ja som použila normálny kuchynský robot. A verte mi, nieje nič jednoduchšie ako nasekať všetky prísady na robote.
Následne ich už môžete pekne začať dochucovať.
Varianty:
1. cvikla, olej, balzamikový ocot, soľ, korenie a podrvená rímska rasca, horčica
2. cvikla olej, posekaný zýzvor a cesnak, soľ, podrvená rímska rasca, najemno nasekaná cibuľka
3. cvikla, najemno nasekaná cibuľka, ocot, olej, soľ, korenie, biely jogurt a opražené semienka
4. cvikla, mrkva, najemno nasekaná cibuľka, soľ, olej, korenie, opražené semienka
Skúste aj variantu pol na pol varené a surovú cviklu. Šalát so zemiakmi, uvareným vajkom, cícerom či jablkom.
Fantázii sa medze nekladú a sami si nájdete vlastnú obľúbenú kombináciu.
No comments:
Post a Comment