Poduste si na cibuľke baklažán a papriku. V hrnčeku si dajte nabobtnať napríklad pohánkovú drť (ktorú som použila aj ja), alebo napríklad proso. Následne to dajte uvariť v slanej vode. V miske zmiešajte pohánku/proso so zeleninou, syrom a jedným vajkom. Dajte do foriem na muffinky a pečte v rúre asi 20 minút.
Za ten čas si pripravte nátierku-podusený baklažán zmiešajte v mixéry s jedným strúčikom cesnaku, soľou, jogurtom a mätou. Hotovo. Nátierka je výborná aj ako príloha k hrianke.
Vyberte z rúry a vychutnajte su pekný obedík alebo večeru.
No comments:
Post a Comment