Tekvica na sladkokyslo

Keďže v lete a pri vysokých teplotách sa človeku veľmi jesť nechce, tak som včera na večeru urobila na tekvicu na sladkokyslo a dusenú papriku na cibuľke s paradajkami.

Tekvicu na sladkokyslo si spravíte jednoducho. Tekvicu nakrájajte na tenké kúsky a ugrilujte. To je jednoduchšia a dietnejšia verzia. Tá originálna hovorí o fritovanej tekvici.
Dajte do misky a zalejte zálievkou. Tú si pripravíte z octu, vody, cukru, soli a korenia, ktoré ste zvarili.
Zalejte tekvicu a nechajte marinovať.Na záver posypte čerstvými bylinkami - v mojm prípade som použila bazalku.