Radosť z varenia a chuť zeleniny

Jednoduchá a rýchla kuchyňa nielen pre vegetariánov, ale pre všetkých, ktorí sa rozhodli urobiť niečo pre seba a svoje telo a hlavne chcú objaviť krásu a rôznorodosť chutí zeleniny.

Friday, 10 March 2017

Žihľavové gnocchi s artičokovou omáčkou

Pršalo. No viete si predstaviť moje nadšenie...celý týždeň je krásne slnečno a na víkend, keď sa človek teší, že v kruhu rodiny sa nieka vyberie, či bude môcť stráviť čas von, tak sa obloha zatiahne, začne duť severák a prší. Ideálny čas na príravu domarobených cestovín.
Tentoraz gnocchi... ale nie také obyčajné, ale žihľavové. A keďže máme artičokovú sezónu, tak s dusenými artičokmi a syrom taleggio.