Ja si krúpky (80 g na osobu) vždy vopred namočím, skrátim tak ich čas varenia na 10 minút. Vlastne sa potom musia iby prehriať. Poduste si na masle cibuľku do sklovita, pridajte červenú mletú papriku a uvarené (alebo nie) krúpy. Varte, kým niesú uvarené. Nesoľte, pretože bryndza (asi 100 g pre dve osoby), ktorú pridáte neskôr je slané. Takže radšej dosošte len potom. Keď sú krúpy uvarené, pridajte už spomínanú bryndzu, premiešajty, aby sa dobre rozpustila a pridajte aj nakrájanú petržlenovú vňať.
Môžete podávať. Ja som ešte pridala, pretože mi v chladničke zostalo z predchádzajúceho jedla, aj gorgonzolu. Mňamka. Nabudúce ale pridám tej gorgonzoly ešte viacej.
No comments:
Post a Comment