Pečené paradajky

Už sme sa tu minulý rok raz o tých pečených paradajkách bavili. Tak čo, vyskúšali ste ich? Ja som dnes vyskúšala iný recept, o ktorý sa s vami rada podelím.

Vlastne je to veľmi jednoduché. Zmiešajte si v miske strúhanku, nadrobno pokrájaný cesnak,
nakrájané olivy a kappery, soľ (ak treba) a bylinku podľa chuti - oregáno, mäta, bazalka, petržlenová vňať.

Očistite paradajky, prekrojte ich na polovicu a dejte do zapekacej nádoby. Navrch nasypte pripravené zmes, pokvapkajte olivovým olejom a dajte zapiecť do predhriatej rúry, kým sa neodparí tekutiny v paradajkách. Mne to trvalo asi 20 minút, ale riaďte sa podľa vašej rúry.