Vegetariánska roláda

Tento hlavný chod som pripravovala na obed, ked ma boli prvýkrát pozrieť v Taliansku moji rodičia.
Odvtedy som ho niekoľkokrát zopakovala, ale poviem Vám, že mi nikdy nevyšiel tak dobre ako vtedy. :)

Cestoviny s brokolicou a pórom

Podľa ingrediencií v mojich receptoch ste už asi všetci pochopili, že tu v Ríme je práve sezóna tak brokolíc ako aj pórov. A keďže obidve mi pekne rastú v záhrade, bola by škoda čerstvú zeleninu nevyužiť, nie??
Rovnako aj dnešné slniečko priam pozývalo na krásny obed na terase, tak prečo mu nevyhovieť??

Ľahká večera

Keďže v sobotu je to už takmer pravidlom, že keď pride na obed manželova rodina, tak sa od stola vstáva veľmi neskoro a s preplneným žalúdkom. Ak však náhodou aj v tomto prípade máme ešte chuť na večeru, tu je v ponuke jednoduché a ľahkostráviteľné jedlo na báze zeleniny - vlastne je to len zelenina.

Crostata

Jednoduchý a skvelý koláč. Síce nie na úrovni vaľkaného jablčníka mojej mamy, ale na ten proste nemám :)
Potrebujete: ( a tentokrát presné ingrediencie, lebo pri koláčoch sa veľmi improvizovať nedá :))

Pohánkové rizoto

Tak už zase chcem jesť niečo jednoduchšieho a hlavne nie príliš ťažké.
Toto jedlo je veľmi chutné, jednoduché na prípravu a hlavne rýchle, čiže ho viete spraviť aj keď prídete o siedmej z práce a ste totálne vyhladovaní.

Plnená tekvička

Tohto roku sa nám na záhrade urodilo veľa tekvíc a tekvičiek. Skladujú sa veľmi dobre a hlavne jednoducho, stačí ich obrať až keď je stopka, ktorá ich spája s materskou rastlinou, úplne suchá.
A keďže som na večeru pozvala pár priateľov, tak som sa rozhodla pripraviť tento jednoduchý a veľmi chutný pokrm, ktorý je veľmi vhodný hlavne v povianočnom čase.

Plnená paprika

Ďalší z takpovediac na žalúdok ľahších receptov...aj keď...keď si prečítate ingrediencie tak prídete nato, že to tak celkom nieje.
Určite všetci veľmi dobre poznáte recept našich starých mám na plnenú papriku s mletým mäsom a paradajkovou omáčkou. Priznám sa, že s knedlíkom je to hotová delikatesa.