Jeden z najjednoduchších a pritom najchutnejších receptov na cestoviny. Včera som vyskúšala a boli naozaj vynikajúce. Môžete pritom vyskúšať okrem brokolice aj iné druhy karfiol, rímsku brokolicu, sicílsku brokolicu. Vyskúšajte a uvidíte.
Oddeľte ružičky brokolíc a dajte ich variť/dusiť nad parou, kým niesú hotové. Medzičasom si na panvici poduste cesnak, pridajte paradajky nakrájané na kúsky, alebo pretlak, soľ, chili a uvarenú brokolicu. Varte spoločne asi 20 minút. Následne pridajte do panvice uvarené cestoviny, premiešajte a je to.
Variantou receptu je pridanie ančovičiek alebo rozmixovanie časti uvarenej prokolice s pretlakom a následným varením. Ja som ich na záver posypala opraženou strúhankou, vy môžete použiť aj syr. Ale strúhanka im dodá zvláštnu chuť.
No comments:
Post a Comment