Kuskus s cuketou a cícerom

Výnikajúci recept na ľahkú večeru a hlavne riešenie pre všetkých, ktorým rastú cukety ako divé.

Cuketová slaná torta

Cukety mi rastú v záhrada ako najaté..ani polievať ich netreba. A tu je ďalší recept, s ktorým sa môžete vyhrať a potešiť sa  jeho chuťou.

Ryžovo-cuketová torta

Zostala vám uvarená ryža od obedu? Alebo máte chuť na niečo nezvyčajné, čím určite prekvapíte rodinu a priateľov?
Tak pripravte túto jednoduchú ryžovo-cuketovú tortu.

Slaná torta s hráškom

Zostal mi ešte hrach v mrazničke z tohtoročnej úrody. A tak som spravila slanú tortu a pohostila ňou kolegov v robote. Chutila.

Pšeničný šalát

Ľahká večera a ešte ľahšia príprava. Keďže po veľkej porcii zmrzliny, som nemala veľkú chuť na pizzu, na ktorú ma pozval manžel - tak mal smolu. jedlo sa doma a veru som pizzu nerobila.

Spravila som totižto pšeničný šalát s grilovanou zeleninou.

Cestoviny s cuketovými kvetmi

Ako som hovirila ,rastú nám na záhrade cukety jedna radost. A začali už aj maličké papričky. Dnes sme ich obrali asi 5. Tak padla otázka, čo s cuketou, jej kvetmi a mini papričkami?

Tu je odpoveď.

Cestoviny s tekvicovými výhonkami

Máme tekvice, veľa tekvíc a tým pádom aj veľa výhonkov, ktoré sa nám hadia po celaj záhrade a nevieme, čo s nimi. Teda až do okamihu, kým sme sa nerozhodli, že predsa to je je zelenina a dá sa to jesť.

Tak sme pripravili tieto chutné celozrnné cestoviny s tekvicovými výhonkami a paradajkou.

Fritované cukety

A tu je to, ďalší cuketový recept. Doniesla som svokre 2 cukety, a že čo s tým. Tak sme si ich pripravili fritované.

Slaná torta s letnou zeleninou

Rovnako môžete pripraviť chutnú slanú tortu aj so zvyškou dusenej zeleniny, ktoré sa nachádzajú vo vašej chladničke.

Lístkovým cestom vyložte formu.
Rôznu dusenú zeleninu - cukety, baklažán, paradajky, dajte do misky, zmiešajte so syrom, vajcami, soľou, korením a bylinkami podľa chuti.

Pečte v predhriatej rúre asi pol hodinu.

Slaná torta s cuketami

Slané torty sa mi osobne veľmi páčia, pretože sú variabilné, dajú sa pripraviť vopred, môžete ich priniesť na piknik, či na obed alebo večeru k priateľom a  určite nimi ohúrite.

Tak ako touto tortou.

Cestoviny s cuketovo-smotanovou omáčkou

Mňamka na obed, ktorá je pripravená rýchlejšie ako sa vy nalíčite.

Plnené cukety

 Cukety rozrežte po dĺžke na polovicu a lyžičkou vydlabte dužinu. Máte na výber niekoľko možností plniek.

Plnené cuketové kvety

Ahaho ďalši recept, ako môžete použiť cuketové kvety, ktorých je nadbytok.

Plnená zelenina

Aj toto je jeden z tých receptov, ktoré je dobré mať poruke, ak sa práve vaša záhrada rozhodla, že urodí zo všetkého nadbytok. A vy ste sa rozhodli, že pozvete rodinu na sobotnú grilovačku a okrem klobások pripravíte tieto skvelé a farebné kúsky zeleniny. Slonko a počasie nám to konečne povolili, tak prečo nie?

Cuketové burgery

Cuketa je typicky jarno-letná plodina, ktorej sa momentálne v mojej záhrade darí jedna radosť. A tak sa mi počas tohto týždňa podarilo zozbierať niekoľko receptov, z ktorých jeden je lepší ako druhý. Nevyžadujú si veľa námahy a výsledok je ako vždy zaručený.

Prvým receptom sú cuketové burgery, ktoré je skvelé pripraviť, ak sa vám tak ako mne podarilo, alebo podarí, prešvihnúť čas zberu. Cukety totižto majú byť svetlo zelené, hrubé ako detské zápästie a dlhé asi 20 cm. Ak sú väčšie, ešte vždy sa dajú použiť na viacero spôsobov. A jedným z nich sú práve tieto burgery.

 

Že sa vám páčia?? No, aj mne :)

Cestoviny s baklažánovou omáčkou

Dnes bolo zamracení a znovu prsalo a obaja sme dostali chuť na niečo štipľavé ale aj sýte. Tak padlo jednoduché rozhodnutie, spraviť si cestoviny s baklažánovou omáčkou.

Za 20 minút hotové, takže sa ani veľmi neupracujete a určite si vyslúžite pochvalu.